Les Jardins de la Fortune

Présentation

Les Jardins de la Fortune sont installés à Poule-Les Écharmeaux, au cœur du Haut-Beaujolais, au hameau de La Fortune, depuis mai 2016. Béatrice est paysanne productrice de plantes à tisanes et condimentaires.

 

Nos plantes sont cultivées sur nos terrains ou cueillies dans la nature localement, ou un peu plus loin pour certaines d’entre elles.

Les Jardins sont conduits dans le respect de l’environnement et de la biodiversité, selon les méthodes de l’agriculture biologique, en privilégiant des plantes issues de semis, d’une grande variété génétique.

En pratique

Désherbage manuel, non-labour après la première implantation, entretien de la fertilité du sol par l’apport de fumier composté : nos techniques culturales visent à respecter au maximum la vie du sol.

Nous pratiquons une cueillette sauvage responsable, en étant attentifs au bon renouvellement de nos stations de cueillette.

Pour qu’elles vous apportent les meilleures de leurs qualités, nos plantes sont récoltées et triées à la main, et nous apportons un grand soin à leur séchage (ventilé, à basse température) et à leur conservation.

 

Nous élaborons une gamme de plantes sèches, tisanes (en simple et en mélange) et aromates, ainsi que des sirops de plantes, sels et vinaigres.

Soucieux de vous proposer des produits d’exception, nous travaillons à rendre nos mélanges à la fois beaux à l’œil, et goûteux au palais. Saveur et couleur sont au rendez-vous !

 

Points de vente

Vous retrouverez nos produits uniquement dans les circuits courts (magasins bio, de producteurs, commerces locaux, AMAP…) ou en vente directe (marchés, foires et salons, à la ferme sur RV au 06 25 99 03 63).

-Ecomarché (Lamure-sur-Azergues)

-Terroir d'Azergues (Lamure-sur-Azergues)

-Epicerie des sapins (Poule-les-Echarmeaux et Cublize)

-Dietetic Santé (Chauffailles)

-Comptoir du miel (Lyon)

-Epicerie équitable (Lyon)

-Marchés ponctuels

-A la ferme sur rendez-vous

Coordonnées

Productrice :
Béatrice Baron

"La Fortune"

69870 Poule les Echarmeaux
Tél : 06 25 99 03 63
Mail : lesjardinsdelafortune@orange.fr

 Page Facebook : c'est ici